Mõtlesin teha oma kallile mehele keeksi, aga kuna lisasin sinna päris palju kardemoni, siis sõin ise peaaegu pool keeksi ära. Olen lihtsalt niii suur kardemonifänn :)
Retsepti leidsin nami-namist ja täiendasin kardemoni ning ploomidega.
Vaja läheb:
4 muna
1,5 dl suhkrut
2 dl jahu
150 g sulatatud võid
1 tl vaniljesuhkrut
näpuotsaga soola
2 tl jahvatatud kardemoni
10 kuivatatud ploomi
Tee nii:
Pane ahi 180 kraadi juurde sooja. Vahusta munad suhkruga kohevaks, vahusta vähemalt 10 minutit, et lisada keeksile kohevust. Lisa jahu, sool, vanilje, tükeldatud ploomis ja karedemon ninge sega korralikult läbi. Lisa ettevaatlikult sulatatud ja veidi jahtunud või ning sega läbi. Vala võitatud vormi ja küpseta umbes 50 minutit.
Kommentaare ei ole:
Postita kommentaar