Küpsised, mis tekitavad sõltuvust- kaerahelbeküpsised

Kaerahelbeküpsiseid valmistatakse väga erinevate retseptide järgi, aga siin on minu lemmikute retsept. Minu meelest on kõige paremad need retseptid, mille järgi tuleb ka jahu lisada :)
Retsepti jaoks sain inspiratsiooni siit.

Vaja läheb:


100 g võid
75 g suhkrut
1 tl vaniljesuhkrut
1 muna
80 g kaerahelbeid(täistera)
50 g tavalist nisujahu
50 g speltajahu
1 l küpsetuspulbrit
rosinaid

Tee nii:

Vahusta või suhkrutega, lisa muna, sega hoolikalt. Seejärel lisa kaerahelbed ja sega, viimasena lisa jahud ja küpsetuspulber ning rosinad. Sega kokku taignaks ja jäta külmikusse vähemalt üheks tunniks seisma. Vormi ahjuplaadile pallikesed ja küpseta. Kindlasti jäta pallikeste vahele ruumi, sest need vajavad enda ümber vajumiseks veidi ruumi.