Pannileib

Lihtne ja hea pannileib sobib suurepäraslet näiteks supi kõrvale, valmib lihtsa vaevaga ja on väga maitsev. Retsepti leidsin siit.

Vaja läheb:

2 sibulat
200 g suitsusinki või soolapeekonit
1 muna
0,5 l piima
jahu

Tee nii:

Sega kõik ained omavahel kokku ja jahu lisa nii palju, et tekiks vedela hapukoore paksune taigen. Vala ahjuplaadile ja küpseta 175 kraadi juures kuldpruuniks.