Lihtne pidusai

Kui laupäeva hommikul kell seitse ei saa magada, sest suur küpsetamisoov on, siis valmib midagi head :) Ja seekord valmis pidusai, täiesti tavaline pidusai ilma purukatte ja muude lisadeta :)

Vaja läheb:

pool kogust pärmitaigent
100 g toasooja võid 
kaneeli 
suhkrut
100 g rosinaid
pisut kardemoni

Tee nii:

Rulli taigen suureks ristkülikuks, määri võiga ja puista üle suhkru, kardemoni ja kaneeliga. Laota põhjale ka rosinad ning rulli tihedalt kokku. Lõika umbes 5 cm laiused jupid, lao saadud jupid kõrvuti ümmargusse koogivormi. Küpseta ahjus, kuni pidusai võtab kuldse jume.